Les oursons en guimauve : une délicieuse gourmandise chocolatée
Les oursons en guimauve, recouverts de chocolat, sont des confiseries adorées par les gourmands depuis des générations. Ces petites douceurs tendres et savoureuses connaissent de nombreuses variantes et sont confectionnées par de nombreuses marques.
Les marques proposant des oursons en guimauve
- Jeff de Bruges : Cube 24 ours en guimauve (www.jeff-de-bruges.com/ours...)
- Sève : Ourson Guimauve chocolat lait (www.chocolatseve.com/ourson...)
- Cemoi : L'Authentique Petit Ourson Guimauve & Le Petit Hérisson Guimauve (www.cemoi.fr/shop/69-l-auth...)
- La Chocolaterie Cyril Lignac : Oursons Guimauve Lait (www.gourmand-croquant.com/f...)
- La Maison Mercier : Sachet d'oursons à la guimauve (www.lamaisonmercier.com/spe...)
Comment sont fabriqués les oursons en guimauve ?
Les oursons en guimauve sont fabriqués en enrobant une guimauve à la vanille d'une fine couche de chocolat. La guimauve est d'abord préparée en mélangeant du sucre, du sirop de maïs, de la gélatine et de la vanille. Le tout est ensuite chauffé jusqu'à ce que le mélange atteigne une consistance collante et élastique. La guimauve est ensuite mise en forme d'ourson et enrobée de chocolat.
Les différentes saveurs des oursons en guimauve
Les oursons en guimauve peuvent être déclinés en de nombreuses saveurs. Les marques proposent généralement des oursons en guimauve à la vanille, mais certains chocolatiers se démarquent avec des saveurs plus originales comme la châtaigne ou le marron. Ces saveurs apportent une touche d'originalité aux classiques oursons en guimauve à la vanille.
Comment faire des oursons en guimauve maison ?
Il est également possible de fabriquer des oursons en guimauve chez soi. Pour cela, il faut préparer la guimauve en mélangeant du sucre, du sirop de maïs, de la gélatine et de la vanille. On peut ensuite ajouter un peu de colorant alimentaire pour donner une couleur rose ou bleue à la guimauve. La guimauve est ensuite versée dans un moule en silicone en forme d'ourson et laissée à prendre pendant quelques heures. Une fois que la guimauve a durci, on peut la démouler et la recouvrir de chocolat fondu. Les oursons en guimauve maison sont une excellente activité à faire avec les enfants et peuvent être personnalisés selon les goûts de chacun.
Conclusion
Les oursons en guimauve sont une gourmandise chocolatée appréciée de tous. Les marques proposent de nombreuses saveurs pour satisfaire toutes les envies de gourmandise. Il est également possible de les faire chez soi pour une activité amusante et délicieuse. Les oursons en guimauve ont su traverser les générations pour devenir un classique des confiseries et continuent d'enchanter les palais des petits comme des grands.
Oursons Guimauve, La Recette Maison - Lilie Bakery
liliebakery.fr/oursons-guim...L'Authentique Petit Ourson Guimauve - La Boutique Cémoi
laboutiquecemoi.fr/collecti...Oursons guimauve - recette maison facile - Il était une fois la pâtisserie
www.iletaitunefoislapatisse...Les ourson en guimauve sont un symbole de tendresse et de réconfort chez les enfants. Née à Storrs, Connecticut en 1947, la guimauve est un aliment doux et mou, généralement faite avec du sirop de maïs, de la gélatine et du sérum. La guimauve a une consistance est légèrement collante et est parfaite pour être modelée et formée à la main. Elle crée un recours pour de merveilleux moments de créativité pour les enfants, leur permettant de façonner des petites gâteries amusantes et colorées.
Les ourson en guimauve sont des délices sucrés qui se retrouvent dans le monde entier. Il existe plusieurs variétés différentes, et certaines sont sous forme de produits différents. Il existe des ourson en guimauve de grosse taille, et des plus petites tailles en forme de chamallows. Certains incluent même des noyaux de fruits pour ajouter plus de saveur et d'originalité.
Je me souviens avec nostalgie de mes moments préférés de mon enfance lorsque je me promenais avec ma famille dans le parc et que j'arrêtais le stand de friandises pour acheter un sac de guimauves pour le partager avec eux. C'était une habitude hebdomadaire que j'adorais et qui m'a donné le goût du temps libre. Je m'en souviens avec une grande affection, car c'était un petit plaisir auquel je me suis toujours senti heureux de revenir.